Velbagt surdejsbrød med fint "øre"Opstilling til surdejs timelapseAutolyse af meletSurdejspandekager med salatFin luftig krummeSprøde surdejskiks Covid-19 har haft et solidt taget i landet i …

Så er efteråret over os, absolut min favoritårstid i forhold til fotografi, som det nok ses med massere af tidligere indlæg med efterårsbilleder. Jeg …

I februar måned var jeg en tur i Nationalpark Thy. Det blev til nogle, synes jeg selv, fine vinterbilleder af det smukke område. For …

Kollegerne er på vej ned i lavagrottenSå begynder det at snævre tilSå sættes fleksibilitet og kravleevner på prøve Det er godt nok ved at …

I det tidlige efterår var jeg så heldig at være en tur i New York igen. Det var en konferencetur, så der var ikke …

Jeg elsker det danske efterår, hvilket nok kan ses på de mange efterårsbilleder her på bloggen. Træer og buske får smukke farver før de …